Co jíst na bílkovinové stravě

Proteinová strava je založena na konzumaci potravin, které jsou dobrým zdrojem bílkovin, jako jsou maso a vejce, a vyloučení potravin bohatých na sacharidy, jako je chléb a těstoviny. Aby se ztrácela váha s touto dietou, vybraný protein by měl být nízký, s kuřetem namísto červeného masa a odstředěným mlékem namísto plnotučného mléka, například pro konzumaci méně kalorií z tuku.

Proteinová strava se ztrácí, protože nepřítomnost sacharidů ve stravě způsobí, že tělo rychleji spaluje své tukové zdroje. Nicméně je časté pocit slabosti a závratě v prvních dnech stravování, ale tyto známky obvykle procházejí po 3 nebo 4 dnech, kdy se tělo zvykne na nedostatek sacharidů. Pozvolnější způsob, jak odstranit sacharidy ze stravy a netrpět, je tím, že děláte dietu s nízkým obsahem karbamidu, vědět, jak to udělat.

Nabídka bílkovin

Jedná se o příklad kompletního menu stravy s bílkovinami, který snadno splní týden.

Jak kombinovat zeleninu, abyste získali více bílkovin

Sledujte v tomto videu, které jsou nejlepšími potravinami, které kombinují bílkoviny a maso:

Potraviny povolené v bílkovinové dietě

Potraviny povolené v bílkovinné stravě jsou bílkovinné potraviny a některé nízko sacharidové zeleniny, ovoce a zelenina, jako jsou:

• Libové maso, ryby, vejce, šunka;
• Sušené mléko, bílé sýry, jogurt bez tuku;
• Švestka, zelí, špenát, hlávkový salát, rukolou, žerucha, čekanka, mrkev, zelí, rajčata, okurka, ředkvička;
• Olivový olej;
• Kaštany, vlašské ořechy, mandle;
• Semena jako chia, lněné semínko, sezam, dýně, slunečnice;
• Avokádo, citron.

Proteinová strava může být provedena po dobu 15 dnů s 3denním intervalem a může se opakovat nejvýše 15 dní. Zde je návod, jak připravit vegetariánskou stravu s vysokým obsahem bílkovin.

Zakázané potraviny v bielkovinové stravě

Potraviny zakázané během proteinové stravy jsou zdroji sacharidů, jako jsou:

• Chléb, těstoviny, rýže, mouka, brambory, sladké brambory, macaxeira
• Fazole, cizrna, kukuřice, hrášek, sójové boby;
• Cukr, sušenky, pečivo, koláče, nealkoholické nápoje, džusy;
• Ovoce a kokosová voda.

Je důležité, aby tyto potraviny nebyly během stravy s bílkovinami konzumovány, aby se zabránilo změnám metabolismu, které způsobují, že tělo přestane používat bílkoviny a tuky jako zdroj energie. Viz 10 důvodů, proč jíst bílkoviny.

Co je třeba vědět před zahájením stravy s bílkovinami

Před zahájením stravy je důležité poradit lékaře nebo odborníka na výživu, aby nepoškodil vaše zdraví. Výživář může ukázat další personalizované menu, s přihlédnutím k osobním preferencím a možným dietním omezením.

Péče o proteinovou stravu je hlavně tak, aby tento druh výživy nepoškodil funkci ledvin. V ideálním případě by měla být tato strava provedena maximálně 1 měsíc a podle orientace výživáře tak, aby nebyly žádné problémy spojené s nedostatkem nebo přebytkem živin v těle, jako jsou problémy s ledvinami, vypadávání vlasů, bolest hlavy, závratě a mdloby.