Vitamín C nebo kyselina askorbová jsou nezbytné při tvorbě kolagenu, který poskytuje strukturu tkáním těla a absorpci železa, kromě toho, že hraje roli při regulaci metabolismu těla a při tvorbě krevních buněk. Váš nedostatek proto může způsobit příznaky a symptomy, jako například:
- Únava, bledost a závratě v důsledku anémie způsobené špatnou absorpcí železa;
- Obtížná hojení ran z důvodu nedostatku kolagenu;
- Krvácení, hlavně dásněmi a nosem, které však mohou vzniknout kdekoli v těle, kvůli prasknutí tkání, které podporují krevní cévy;
- Blotchy na těle, také kvůli křehkosti cév;
- Kostní deformity a zvýšené riziko zlomenin, zejména u dětí, protože mění proces kalcifikace a tvorbu kostí;
- Vypadávání vlasů a oslabení nehtů oslabením tkání;
- Bolest kostí, otok v těle a oslabení chrupavek a kloubů;
- Padající a změkčující zuby, protože mění tvorbu dentinu, což je matrice zubů;
- Zvýšené riziko infekcí, jako je nachlazení a chřipka, protože nedostatek vitaminu C narušuje tvorbu bílých krvinek a mění různé funkce imunitního systému;
- Smutek, mentální stres a potíže s uvažováním, protože nedostatek tohoto vitaminu může způsobit chemické změny mozku.
Onemocnění způsobené nedostatkem vitaminu C se nazývá skourse a soubor těchto příznaků a příznaků se objeví po 45 až 80 dnech nedostatku vitamínu. Kojenecká kurděje se nazývá choroba Moeller-Barlowa a vyznačuje se také důležitými kostními deformacemi, narušeným růstem a srdečními změnami.
Příčiny nedostatku vitamínu C
Vitamín C je vstřebáván ve střevě a jeho hlavním zdrojem je jídlo, takže nedostatek tohoto vitaminu nastává, když je dietní nedostatečnost nebo když absorpce střevem není adekvátní. Některé z hlavních rizikových faktorů jsou tedy:
- Podvýživa;
- Anorexie;
- Kouření;
- Alkoholismus;
- Střevní onemocnění a záněty, jako je Crohnova choroba;
- Těhotenství a kojení.
Navíc děti ohrožené kojením a které konzumují přípravky, které nejsou obohaceny vitamínem C, jsou také vystaveny riziku vzniku tohoto nedostatku.
Jak se léčba provádí?
Vitamín C se vyskytuje hlavně v ovoci a zelenině, jako je ananas, acerola, pomeranč, citrón a pepř, například je důležité tyto potraviny ve stravě uspokojit každodenní potřeby. Podívejte se na úplný seznam potravinových zdrojů vitamínu C.
Množství vitaminu C, které by mělo být denně spotřebováno, je asi 60 mg, někteří však mohou potřebovat větší množství, jako jsou těhotné ženy, kuřáci a lidé užívající některé léky, které mohou narušit absorpci tohoto vitaminu, jako jsou antikoncepce, antidepresiva a diuretik a doporučuje se, abyste v těchto případech hovořili se svým lékařem a odborníkem na výživu o úpravě náhrady vitamínu.
Vzhledem k tomu, že vitamín C může být postupně odstraňován močí, měl by být příjem deníku a pokud není dosaženo požadovaného množství potravy, můžete také konzumovat doplňky vitaminu C, jako je Targifor, Bio-C nebo Redoxon, například. Váš příjem by však měl být nejlépe doporučen odborníkem v oblasti výživy, aby nedošlo k jeho nadměrnému nebo nedostatku.
Co je to vitamin C?
Vitamin C hraje důležitou roli v regulaci metabolismu těla, tvorbě hormonů a krevních buněk, stejně jako složení kolagenu a tkání, které tvoří kůži, krevní cévy, kosti a chrupavky.
Kromě toho je tento vitamín také silným antioxidantem, schopným vyživovat buňky a eliminovat volné radikály zodpovědné za opotřebení tkání, a tím zabraňuje nástupu onemocnění a předčasného stárnutí. Informace o těchto a dalších výhodách u vitamínu C: nepostradatelný antioxidant.
