Prvými příznaky nedostatku vitaminu A jsou obtíže přizpůsobení noční vidění, suché kůži, suché vlasy, křehké nehty a snížený imunitní systém s častým nástupem chřipky a infekcí.
Vitamin A lze nalézt v potravinách, jako jsou dýně, mrkev, papáj, žloutek a játra, a tělo dospělého člověka dokáže uchovat zásobu až 1 roku tohoto vitaminu v játrech, zatímco u dětí to trvá pouze několik týdnů.
Tváří v tvář nedostatku, příznaky nedostatku vitaminu A zahrnují:
- Noční slepota;
- Konstantní výkyvy a nachlazení;
- Akné;
- Suchá kůže, vlasy a ústa;
- Bolest hlavy;
- Nehty, které jsou křehké a snadno se loupí;
- Nedostatek chuti k jídlu;
- Anémie;
- Snížila plodnost
Nedostatek vitaminu A je častější u lidí s podvýživou, starších osob a v případech chronických onemocnění, jako je zánětlivé onemocnění střev.
Pokud je riziko invalidity větší
Protože vitamín A je vitamín rozpustný v tucích, onemocnění, které ovlivňují vstřebávání tuku v střevě, také snižují absorpci vitaminu A. Tedy problémy jako je cystická fibróza, pankreatická nedostatečnost, zánětlivé onemocnění střev, cholestáza nebo případy bariatrického bypassu tenké střevo, zvyšují riziko vzniku nedostatku vitamínu A.
Navíc nadměrná konzumace alkoholu snižuje konverzi retinolu na kyselinu retinovou, která je aktivní formou vitamínu A a která plní své funkce v těle. Tak může být alkoholismus příčinou výskytu nedostatečných příznaků tohoto vitaminu.
Doporučená částka za den
Množství vitaminu A doporučené denně se mění podle věku, jak je uvedeno níže:
- Děti do 6 měsíců: 400 mikrogramů
- Děti ve věku od 7 do 12 měsíců: 500 mikrogramů
- Děti od 1 do 3 let: 300 mcg
- Děti ve věku od 4 do 8 let: 400 mikrogramů
- Děti ve věku od 3 do 13 let: 600 mikrogramů
- Muži starší 13 let: 1000 mikrogramů
- Ženy starší 10 let: 800 mcg
Obecně platí, že zdravá a rozmanitá strava je dostatečná pro splnění denních doporučení vitaminu A a je důležité, aby se doplňovaly pouze vitamíny podle doporučení lékaře nebo odborníka na výživu.
