Banán je všestranné ovoce, které lze použít v různých recepturách, jak sladkých, tak slaných. Dokonce pomáhá nahradit cukr, přinášející sladkou chuť k přípravku, kromě dávat tělo a objem k koláče a koláče.
Dobrým tipem je vždy používat velmi zralý banán, aby byl sladší a nezachycuje střeva.
1. Banánové cookie v mikrovlnné troubě
Banánová cookie v mikrovlnné troubě je rychlý a praktický recept, bohatý na vlákna, které pomáhají střevě a které mají jen 200 kcal.
Složení:
- 1 zralý banán
- 1 vejce
- 1 polévková lžíce ovesných vloček nebo ovesných otrub
- skořice podle vkusu
Způsob přípravy:
Porazte vejce s vidličkou v misce, která tvaruje cookie, jako je miska na obiloviny. Banějte a mixujte všechny ingredience ve stejné nádobě. Vezměte mikrovlnnou troubu na 2:30 minutu na plný výkon. Pokud má cookie boky kontejneru nepřipojený, je připraven k jeho spotřebě.
2. Sladká banánová placka
Banánová palačinka je skvělá pro ty chvíle, kdy toužíte jíst sladkou, protože kromě sladké chuti může být také plněné nezpracovaným ovocným želé, medem nebo arašídovou pastou. Každá placka má pouze 135 kcal.
Složení:
- 1/2 šálku ovesu
- 1/2 zralého banánu
- 1/2 čajové lžičky prášku na pečení
- 40 ml (1/6 šálku) mléka
- 1 vejce
- Skořice podle chuti
Způsob přípravy:
Porazte všechny ingredience v mixéru a připravte 2 pancakes na nerezové omáčce s trochou olivového oleje nebo kokosového oleje. Pokud nechcete, aby byly 2 palačinky najednou, můžete těsto uchovávat v chladničce po dobu až 24 hodin.
3. Čokoládová zmrzlina s banánem
Banánová zmrzlina je rychlá a zabíjí vůli sladkostí. Ideální je smíchat zmrzlinu s zdroji tuku nebo bílkovin, jako je arašídová pasta nebo syrovátkový protein, protože se stává více výživným a snižuje podnět k produkci tuku. Nicméně může být provedeno pouze s banánem.
Složení:
- 1 banán
- 1 lžíce arašídového másla
- 1/2 lžíce kakaového prášku
Způsob přípravy:
Banán nakrájíme na plátky a zmrazíme. Vyjměte z mrazáku a umístěte jej do mikrovlnné trouby na pouhých 15 sekund, abyste ztratili led. Porazte banán a další ingredience ručním mixérem nebo mixérem.
4. Banánový chléb a zrna
Tento chléb je rychlý a snadný a je skvělou volbou k výměně chleba s přísadami prodávanými v supermarketu. Kromě toho je bohatá na vlákninu, která pomáhá zvyšovat hladnost sytosti, kontrolovat hladinu glukózy v krvi a zlepšovat funkci střev. Každý 45 g řezu je asi 100 kcal.
Složení:
- 3 jednotky banánu
- 1/2 šálku chia v zrnech
- 2 lžíce kokosového oleje
- 3 vejce
- 1 šálek ovesných otrub
- 1 prášek na pečení na lžíci
- Skořice podle chuti
Způsob přípravy:
Zahrajte banány a poraďte všechny ingredience v mixéru. Před pražením posypeme semákem přes těsto. Pečte o 200 stupňů asi 20-30 minut. Přináší asi 12 porcí.
5. Banánový dort bez cukru
Celý tento koláč je bohatý na vlákninu a dobré tuky, které pomáhají řídit cholesterol a dávají více sytosti. Každé 60 g plátku má asi 175 kcal.
Složení:
- 1 šálek ovesné nebo ovesné otruby
- 3 zralé banány
- 3 vejce
- 3 lžíce plné rozinky
- 1/2 šálku kokosového oleje
- 1 lžíce mleté skořice
- 1 polévková lžíce prášku do pečiva
Způsob přípravy:
Vezměte vše v mixéru (těsto je velmi konzistentní) a vezměte ho do střední trouby po dobu 30 minut nebo dokud nezapadne párátka. Pokud dáváte přednost celé rozinky, stačí je přidat do těsta poté, co máte vše v mixéru. Podává 10 až 12 porcí.
Podívejte se také na recepty, které si můžete vychutnávat.
