Meloun je chutné ovoce se spoustou vody bohaté na draslík a hořčík, což z něj činí vynikající přírodní diuretikum. Eating meloun pomáhá eliminovat přebytečné tekutiny v těle, což je skvělá volba bobtnat po denní sůl a koření.
Je složen z 92% vody a 6% cukru, čímž ji zředí a nezvyšuje množství cukru v krvi a dokonce napomáhá buňkám lépe zachytit vodu z melounu, což pomáhá hydratovat pokožku a vlasy.
7 hlavních výhod melounu:
- Pomáhá snížit: jeho diuretický účinek čistí ledviny;
- Je to skvělé pro hubnutí: obsahuje málo kalorií a je skvělou volbou pro zdravý dezert;
- Posílení obranyschopnosti těla, protože je vynikajícím zdrojem vitamínu C;
- Chraňte pokožku před sluncem, protože má lykopen;
- Zlepšuje střevní průchod, protože má dobré vlákna a vodu, které zvyšují fekální dort;
- Reguluje tlak, protože má vodu, draslík a hořčík;
- Pomáhá posilovat kosti, protože je dobrým zdrojem vápníku.
Červená část melounu je bohatá na antioxidační karotenoidy, beta-karoten a lykopen, které chrání kůži před škodlivými účinky slunce, ale jasná část, v blízkosti kůry je také bohatá na živiny, a proto by měla být konzumována vždy, když je to možné. Podívejte se také na výhody melounu, jak zhubnout.
Informace o výživě melounu
Tabulka uvádí množství živin ve 100 g melounu:
Živina | Množství | Živina | Množství |
Vitamin A | 23 mcg | Sacharidy | 6, 9 g |
Vitamin B1 | 20 mcg | Protein | 0, 5 g |
Vitamin B2 | 30 mcg | Vápník | 7 mg |
Vitamín B3 | 0, 2 mcg | Zápas | 12 mg |
Energie | 31 kalorií | Hořčík | 10 mg |
Vlákna | 0, 4 g | Vitamin C | 8, 1 mg |
Lykopen | 4, 5 mcg | Betakaroten | 303 mcg |
Kyselina listová | 4, 5 mcg | Draslík | 112 mg |
Zinek | 0, 15 mg | Železo | 0, 32 mg |
Meloun recepty
Nejjednodušší recept s melounem je připravit lahodnou šťávu tím, že porazí mixér 1/2 melounu a 3 citrónovou šťávu, a když je meloun velmi zralý, není nutné ho ani oslabit.
Meloun a salát z granátového jablka
Složení
- 3 střední plátky melounu
- 1 velké granátové jablko
- listy máty
- med dle chuti
Způsob přípravy
Mýtku nakrájejte na kusy a oloupeme granátové jablko. Dejte vše do misky, obloha mátou a mrkejte s medem.
Vodní meloun
Složení
- 1/2 čajové lžičky melounu
- 1/2 rajčat
- 1/2 nakrájené cibule
- 1 stroužek česneku
- 2 lžíce petrželky a nasekané pažitky
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/2 šálku vody
- Pro ochucení: sůl, černá paprika a 1 bobkový list
Způsob přípravy
Proveďte suté tím, že česnek a cibule a olivový olej hnědé. Pak přidejte meloun, rajčata a bobkový list a ponechte na středním ohni po dobu několika minut, dokud nebude vše měkké. Přidejte vodu, petrželku a jarní cibuli a poté podávejte masovou nebo rybí misku.
Green Salpicão
Složení
- Hash s 1 melounem
- 1 sekaná rajčata
- 1 nakrájenou cibuli
- petržel a pažitka nakrájená na chuť
- 1 kg vařených a drcených kuřecích prsou
- nakrájené olivy
- 3 lžíce majonézy
- 1/2 citronové šťávy
Způsob přípravy
jen míchat všechny ingredience v misce a dobře promíchat. Umístěte do malých pánví nebo šálků a podávejte zmrzlinu, například s rýží.