K boji proti anémii, která se ve většině případů vyskytuje kvůli nedostatku železa v krvi, doporučuje se zahrnout potraviny bohaté na železo, které jsou obvykle tmavé barvy, jako jsou řepa, švestky, černou fazole a dokonce i čokoláda.
Tím, že znáte seznam jídel bohatých na železo, je skvělý způsob, jak pomoci léčit onemocnění. Chcete-li osvěžit a zpříjemnit léčbu, můžete některé z těchto potravin použít k přípravě lahodných šťáv, které jsou výbornou zbraní proti této nemoci.
1. Ananasový džus
Ananásový džus s petrželkou je skvělý pro boj s anémií, protože petržel má železo a ananas má vitamín C, který zesiluje vstřebávání železa.
Složení
- 2 plátky ananasu
- 1 sklenici vody
- některé listy petrželky
Způsob přípravy
Poraďte přísady do mixéru a pijte okamžitě po přípravě. Ananas může být nahrazen oranžovou nebo jablkovou.
2. Oranžová, mrkev a řepná šťáva
Pomerančový džus, mrkev a řepa jsou skvělé pro boj s anémií, protože jsou bohaté na železo.
Složení
- 150 gramů surové nebo vařené řepy (asi 2 silné plátky)
- 1 malá surová mrkev
- 2 pomeranče se spoustou šťávy
- melasy chuť oslabit
Způsob přípravy
Projděte cukrovou řepu a mrkev přes odstředivku nebo kuchyňský robot, abyste odstranili co nejvíce šťávy. Poté směs přidejte do čisté pomerančové šťávy a okamžitě pijte, abyste plně využili svých léčebných vlastností.
Nemáte-li tyto spotřebiče, můžete porci šťávu v mixéru bez přídavku vody a pak ji napnout.
3. Artemisia čaj
Artemisia čaj je vynikající domácí lék proti anémii, protože tato léčivá rostlina obsahuje vitamín C, který pomáhá tělu absorbovat a používat železo lépe.
Složení
- 1 polévková lžíce sušeného listu Artemisia ( Artemisia vulgaris L. )
- 1 litr vody
Způsob přípravy
Položte 2 přísady do pánve a vařte 15 minut, zakryjte a nechte stát 10 minut. Když jste vlažní a pijete šálek čaju ze šalvěje, kdykoli budete konzumovat potraviny bohaté na železo rostlinného původu, jako jsou fazole, červené nebo bílé maso.
4. Švestková šťáva
Švestková šťáva je také skvělá pro boj s anémií, protože je bohatá na vitamín C a proto posiluje vstřebávání železa z potravin rostlinného původu.
Složení
- 100 g švestky
- 600 ml vody
Způsob přípravy
Přidejte všechny ingredience do mixéru a dobře se rozbijte. Po oslazení je švestková šťáva připravena na opilost.
K boji proti anémii by potraviny obsahující železo měly být konzumovány denně a v závislosti na závažnosti anémie může lékař předepsat například síran železnatý.
Další tipy pro léčbu anémie naleznete v následujícím videu:
