Nejběžnější chuť k jídlu zůstávají příliš dlouho bez jídla, konzumují spoustu masa a nealkoholických nápojů, konzumují jen málo vláken a nečítají štítky s potravinami. Tyto špatné stravovací návyky zvyšují riziko onemocnění, jako je obezita, cukrovka, vysoký krevní tlak, srdeční onemocnění a rakovina, existují však strategie, které mohou tyto změny předcházet.
Zdravá a vyvážená strava pomáhá kontrolovat váhu a zlepšovat metabolismus těla, snižuje tvorbu tuku a volné radikály, které jsou hlavními látkami, které způsobují onemocnění a předčasné stárnutí.
1. Přeskočit jídla
Pobyt bez stravování je jedním z nejčastějších chyb, které většinou přispívají k přírůstku hmotnosti. Mnozí lidé říkají, že nemají čas, nebo jestliže jíst budou vždycky tlustý, ale dělat občerstvení mezi hlavními jídly je zásadní pro správné fungování těla a vyhnout se tuku.
Strava těch, kteří přeskočí jídla, se často připravuje na absorbování co nejvíce živin, zatímco zbytek těla začne šetřit energii. Konečným výsledkem je, že trávíte méně kalorií po celý den, a když zveličujete potraviny jídla, ušetříte další kalorie mnohem snadněji.
Jak řešit: Jíst každé 3-4 hodiny pomáhá kontrolovat hladinu glukózy v krvi, vyhýbat se přejídání ve velkých jídlech a udržovat vysoký metabolismus v těle.
2. Zvýšte maso
Jíst příliš mnoho masa je běžný zvyk, který přináší zdravotní rizika, jako je zvýšený cholesterol a kyselina močová. Maso, obzvláště červené, je bohaté na tuky a obvykle jejich příprava získává ještě více tuků, jako je olej a máslo, stejně jako pšeničná a vaječná mouka k výrobě chleba.
Slaniny a klobásové maso, jako jsou klobása a klobása, jsou nejhorší volbou, stejně jako mají více tuku a soli, jsou také bohaté na konzervační látky, barviva a příchutě, přísady, které jsou toxické pro tělo a mohou dráždit střeva.
Jak řešit: upřednostňují bílé maso a ryby a jíst asi 120 g masa na jídlo, což odpovídá velikosti dlaně.
3. Vezměte chladivo
Nealkoholické nápoje jsou nápoje bohaté na fruktózu, což je typ cukru, který zvyšuje riziko inzulínové rezistence a cukrovky. Jsou také bohaté na kyseliny, které demineralizují sklovinu zubů, podporují vzhled dutin a plyny, které způsobují bolest břicha, střevní plyn a gastritidu.
Navíc tyto nápoje obsahují sodík a kofein, což způsobuje změny v krevním tlaku a zadržování tekutin. Viz další poruchy nealkoholických nápojů: Soda je špatná.
Jak řešit: preferujte přírodní nápoje, jako jsou neslazené džusy, čaje, voda a kokosová voda.
4. Spotřebujte jen málo vláken
Vlákna se vyskytují hlavně v ovoci, zelenině, semenech a celých potravinách, ale tyto potraviny byly obchodovány s průmyslovými produkty bohatými na sacharidy, sůl a tuky, jako jsou balené občerstvení a plněné sušenky.
Dieta s nízkými vlákny zvyšuje hlad, podporuje zácpu a zvyšuje riziko onemocnění, jako je například rakovina tlustého střeva. Kromě toho mají ti, kteří konzumují jen málo vláken, špatnou stravu v vitamínech a minerálech nezbytných pro prevenci onemocnění, jako je rakovina a předčasné stárnutí. Zjistěte, které potraviny mají vysoký obsah vlákniny.
Jak řešit: jíst alespoň 3 ovoce denně, dát salát do hlavních jídel a upřednostňovat celá jídla, jako je chléb a rýže.
5. Nečtěte štítek potravin
Průmyslové potraviny jsou bohaté na tuky, cukry a sůl, protože tyto přísady jsou levné a pomáhají prodloužit trvanlivost produktu. Nehodláním štítky lidé nevědí, co používají, a neuvědomují si, že jedí škodlivé pro zdraví.
Dieta bohatá na tuky, cukry a sůl upřednostňuje vznik onemocnění, jako je obezita, diabetes, hypertenze a ateroskleróza.
Jak řešit: přečtěte si štítek potravin, abyste zjistili přítomnost tuků, cukrů a soli. Zde je návod, jak správně zvolit: Jak zjistit, kdy k nákupu jídla a Potraviny bohaté na cukr.
Nejběžnější stravovací chyby starších osob
Chyby starších lidí ještě více poškozují zdraví, protože v této fázi života je imunitní systém oslabený a je snadnější mít nemoci a komplikace, jako jsou infekce a dehydratace. Obecně platí, že hlavní potravní chyby v této fázi života jsou:
- Pití málo vody: starší lidé už nemají kontrolu nad tělovou vodou a již se necítí žíznivou, takže je častá dehydratace u starších lidí, která může způsobit suchou kůži a rty, závratě a mdloby.
- Přeskakování jídel: Pro únava nebo nedostatek schopností je běžné, že starší lidé nesetkají a nejí dobře, což vede ke ztrátě tělesné hmotnosti, svalové slabosti a zvýšenému riziku infekčních onemocnění, jako je například chřipka a pneumonie.
- Přidávání příliš velké slaniny do jídel: Starší lidé se cítí méně chuti jídla, takže mají tendenci dávat více soli do jídla, aby vyloučili nedostatek chuti, což zvýhodňuje zvýšení krevního tlaku.
Starší lidé by měli mít vždy v dosahu vodní nebo tekuté potraviny, aby se během dne mohli hydratovat malými doušky a měli by připravovat hlavní jídla a občerstvení, i když se necítí hladní. Musí mít také k dispozici aromatické byliny, které mohou používat jako kuchyňské dresinky, nahrazující sůl, a pokud je to možné, dospělý by měl dohlížet na jídlo, aby zajistil, že starší lidé budou mít dostatečnou výživu.
