Jíst ryby slims a chrání srdce

Zahrnutí pravidelných ryb do stravy přináší výhody, jako je zlepšení paměti, koncentrace, prevence kardiovaskulárních onemocnění a snižování zánětu. Kromě toho konzumují ryby pomáhá při hubnutí, neboť jsou obvykle zdrojem bílkovin s méně kalorií než červenými masami a kuřecím masem, což podporuje dietu při hubnutí.

Chcete-li získat tyto výhody, měli byste konzumovat ryby alespoň 3krát týdně, a je důležité si uvědomit, že to bolelo jíst ryby každý den. Zde jsou 5 nejlepších výhod ryby:

1. Poskytněte protein tělu

Ryby jsou skvělé zdroje bílkovin a mohou být používány jako náhrada masa a kuřecího masa. Proteiny jsou důležité živiny pro tvorbu svalové hmoty, vlasů, kůže, buněk a imunitního systému, což je základní živina pro zdraví.

Lehké ryby, jako je mořská vlna, seskupení a podrážka, jsou méně kalorické zdroje bílkovin, zatímco tučné ryby jako losos, tuňák a sardinky obsahují více kalorií.

2. Zabraňte kardiovaskulárním chorobám

Ryby jsou zdrojem dobrých tuků, zejména těch, které pocházejí ze slané vody, jako je tuňák, sardinky a losos, protože jsou bohaté na omega-3, živinu nacházející se v hlubinných vodách.

Omega-3 působí v těle snížením špatného cholesterolu a zvyšováním dobrého cholesterolu, snížením zánětu a zlepšením imunitního systému. Díky tomu spotřeba ryb snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, jako je ateroskleróza a infarkt, kromě prevence jiných problémů, jako je mrtvice.

3. Zlepšete paměť a zabraňte Alzheimerově chorobě

Konzumace ryb pravidelně zabraňuje ztrátě šedé hmoty v mozku, což je spojeno s nástupem degenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova choroba. Tato výhoda je spojena s přítomností omega-3 a živin, jako je vápník a fosfor, důležité pro přenos nervových impulzů.

4. Uvolněte příznaky artritidy

Omega-3 bohaté ryby, jako je losos, tuňák a makrela, pomáhají zmírnit symptomy artritidy tím, že mají protizánětlivé vlastnosti. Tím, že se v těle zvyšují hladiny omega-3, sníží se zánět kloubů a bolest klesá. Tato dávka může být také získána konzumací doplňků s rybím olejem nebo omega-3, ale je důležité si uvědomit, že spotřeba přírodních potravin zvyšuje přínosy svých živin.

5. Zajistěte vitamín D

Ryby jsou nejlepšími zdroji vitaminu D v potravinách, zejména tučných rybách, protože tento vitamin je uložen v tuku jídla. Vitamin D působí jako hormon steroidů v těle, což je důležité pro prevenci problémů, jako je cukrovka, neplodnost, rakovina a srdeční potíže.

Navíc vitamín D zvyšuje vstřebávání vápníku ve střevě a pomáhá předcházet osteoporóze, zvláště po menopauze.

Nutriční informace některých druhů ryb

Následující tabulka uvádí množství kalorií, tuku a bílkovin pro 100 g ryb, které je rozdělují do 2 kategorií: chudé a tučné ryby.

Je důležité si uvědomit, že ideální je připravit ryby pouze s olivovým olejem v troubě nebo připravit grilované nebo vařené přípravky spolu se zeleninou a zeleninou, aby se zvýšila výživná hodnota jídla.

Výhody konzumace syrových ryb

Výhody konzumace syrových ryb snižují riziko srdečních onemocnění, přispívají k rozvoji mozku, regenerují nervové buňky, pomáhají vytvářet tkáně, předcházejí onemocnění kostí a bojují proti anémii kvůli bohatosti omega 3, bílkovin, vitaminu D, vápník, železo a vitamin B12. Viz: 3 důvody k jídlu sushi.

Jakékoli potraviny vystavené teplu ztrácejí některé živiny, ale ryby mají své výhody zejména u živin, které nejsou zkaženy teplem, takže výhody zůstávají dokonce syrové a při vaření.

Jaké ryby jíte během těhotenství?

Jíst ryby v těhotenství je zdravé, ale těhotné ženy by měly upřednostňovat hotové a nezpracované ryby, protože syrové ryby jsou potraviny, které se pokazují a kontaminují snadněji a mohou vést k otravě potravinami. Některé surové potraviny mohou být navíc kontaminovány a způsobit onemocnění nazývané toxoplasmóza, která způsobuje vady v tvorbě plodu.

Těhotné ženy by se také měly vyvarovat rybám, jako jsou sumci, tuňáci a malované, protože jsou vystaveni zvýšenému riziku kontaminace těžkými kovy, jako je rtuť, které brání zdravému vývoji dítěte. Další informace o typech druhů ryb, které by těhotná žena měla vyhnout.