Arašid je olejovité plody ze stejné rodiny kaštanů, vlašských ořechů a lískových oříšků a je bohatý na dobré tuky jako omega-3, které pomáhají snižovat záněty v těle a chránit srdce.
Toto ovoce je široce používáno v různých kuchařských přípravcích, jako jsou dezerty, občerstvení, cereální tyčinky, koláče a čokolády, a je snadno dostupné v supermarketech, malých obchodech s potravinami a obchodě s potravinami.
Pravidelná konzumace arašídů přináší následující zdravotní výhody:
- Zabraňte onemocnění srdce tím, že obsahuje resveratrol, stejnou ochrannou látku nacházející se ve víně;
- Zabraňte ateroskleróze, protože obsahuje mononenasycený tuk, který snižuje hladinu cholesterolu;
- Zabraňte rakovině kvůli přítomnosti resveratrolu, vitamínu E a fytosterolů;
- Zabraňte předčasnému stárnutí bohatstvím na antioxidanty;
- Udržujte zdraví svalů a podporujte svalovou kontrakci tím, že obsahují hořčík a draslík;
- Zdroj energie, zlepšení výkonu v tréninku a upřednostňování hypertrofie a zotavení svalů;
- Zlepšení nálady a snížení stresu tím, že obsahuje tryptofan, látku, která podporuje produkci wellness hormonů;
- Zabraňte vzniku anémie a snižte riziko malformace dítěte tím, že obsahuje kyselinu listovou.
Chcete-li získat tyto výhody, měli byste konzumovat z ruky plné arašíd nebo 1 polévkovou lžíci čisté arašídové pasty 5 krát týdně. Také zjistěte, jak používat Arašídovou pastu pro získání svalové hmoty.
Lidé, kteří jsou náchylní k mastné kůži, by neměli jíst arašídy v dospívání, protože mají tendenci zhoršovat kožní oleje a akné. Navíc u některých lidí mohou arašídy způsobit pálení žáhy.
Informace o výživě arašídů
Následující tabulka uvádí nutriční informace o 100 g surových a pražených arašíd bez soli.
| Složení | Arašid surový | Pečené arašídy |
| Energie | 544 kcal | 605 kcal |
| Sacharidy | 20, 3 g | 9, 5 g |
| Protein | 27, 2 g | 25, 6 g |
| Tuk | 43, 9 g | 49, 6 g |
| Zinek | 3, 2 mg | 3 mg |
| Kyselina listová | 110 mg | 66 mg |
| Hořčík | 180 mg | 160 mg |
Jak spotřebovat
Arašíd by měl být konzumován s výhodou čerstvý, protože má vyšší obsah resveratrolu, vitaminu E a kyseliny listové, což je méně slaná. Dobrou volbou je koupit ho surové a toast to doma, uvedení do střední trouby na 10 minut. Pro přípravu pasty jednoduše rozdrtíme arašídy v mixéru, dokud nebude krémová.
Nicméně kvůli vysokému obsahu kalorií by měl být konzumován s omezenou hladinou, a to podle doporučeného množství pouze množství, které zapadá do dlaně nakonec. Podívejte se také na všechny výhody brazilských ořechů.
Paçoca Light Recipe
Složení
- 250 g pražených a nesolených arašídů
- 100 g ovesných otrub
- 2 lžíce másla
- 4 lžíce lehkého cukru nebo slazeného kulinářského prášku podle vašeho výběru
- 1 špetku soli
Způsob přípravy:
Zmáčkněte všechny ingredience v mixéru nebo procesoru dokud nejsou hladké. Odstraňte a tvarujte, hněteme směs, dokud není v požadovaném tvaru.
Arašid je také široce používán pro svalovou hypertrofii spojenou se silovým tréninkem, aby získal svalovou hmotu.
Jiné potraviny, které zlepšují náladu
Sledujte ve videu níže, jaké jsou ostatní potraviny, které také zlepšují náladu:
